Schmackhaftes Urgetreide
Grünkern ist schmackhaft, nussig und reich an Vitaminen und Mineralien.
Zutaten
- 100 g Eigelb und Eiweiß
- 100 g Zucker
- 100 g Speiseöl
- 55 g Dinkelmehl
- 50 g Weizenpuder (Weizenstärke)
- 10 g Grünkernschrot
- 4 g Backpulver
- 40 g Getrocknete Cranberries
Grünkern Muffins
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und ca. 10 Minuten im mittleren Gang mithilfe einer Küchenmaschine aufschlagen
- Den Teig in Muffinförmchen gießen und 20 Minuten bei 170° Umluft backen
Natürlich kochen.
Auch beim Kochen und Backen denken wir an die Natur. Energie sparen, Zutaten nach Saison auswählen und regional einkaufen. Unsere individuellen Rezepte bereitest du einfach und schnell zu.
