Natürlich kochen

Auch beim Kochen und Backen denken wir an die Natur. Energie sparen, Zutaten nach Saison auswählen und regional einkaufen - darauf achten wir besonders.

 

Nachhaltig, einfach und gesund - das sind Rezepte nach unserem Geschmack.


Gesunde und umweltbewusste Gerichte sind alles andere als eintönig. Farbenfroh, abwechslungsreich, raffiniert und für jeden Anlass - Probiere dich durch die Rezepte und lerne die grüne Küche von NaturEnergie kennen.

Hauptgerichte

Traditionell selbst geschabte Spätzle sind immer noch am besten. Wie du deinem Teig einen grünen Hauch verleihen kannst, erfährst du hier.

Rezept

Die Steckrübe feiert ihr Comeback! Kalorienarm, sättigend und reich an Vitamin C. Wir zeigen dir wie auch du die alte Knolle wieder aufleben lassen kannst.

Rezept

Aus einfachen Zutaten lassen sich schmackhafte Gerichte zaubern. 
Wir empfehlen für den Start in den Spätsommer einen fruchtigen Linseneintopf. 

Rezept

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Mit Käse überbackenen Kürbistörtchen startest du genussvoll in die Herbsttage, probiere es aus. 

Rezept

Sommersalat mit krossen Semmelknödeln - knackig frisch und köstlich.

Rezept

Das perfekte Omelette mit frischem Blattspinat und einem schmackhaften Karotten-Nuss-Salat.

Rezept

Ein kulinarisches Highlight mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. 

Rezept

Backen

Weizenmehl, Kartoffeln und Wasser bilden das Grundrezept für das NaturEnergie Brot. 

Rezept

Ob als Party-Snack oder kleine Mahlzeit zwischendurch - ein Rezept für alle die gerne unbeschwert genießen.

Rezept

Schnelle Rezepte

Dieser einfache Snack für zwischendurch enthält die Nährwerte die du für eine Zwischenmahlzeit benötigst, probiere es aus. 

Rezept

Raus ins Grüne und die Decke ausbreiten - mit einem leckeren Picknick im Gepäck lässt sich der Tag noch besser genießen. 

Rezept

Starte lustig und kreativ in den Tag und zaubere deinen Kindern bereits am frühen Morgen ein Lächeln ins Gesicht. Mit diesem Toast funktioniert das garantiert.

Rezept

Im Winter grillen? Mit einfachen und schnellen Gerichten lässt es sich auch im Winter gut draußen auf der Terasse aufhalten.

Rezept

Eine Gemüse-Suppe wie von Oma - sättigend und gesund. 

Rezept

Die DIY Zwei-Minuten-Terrine eignet sich perfekt als Schulmittagessen. Einfach, schnell und gesund. 

Rezept

Selbsgemachtes Bärlauch Pesto - ein Rezept von der Familienwerkstatt aus Schallstadt-Mengen. 

Rezept

Süße Speisen

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Mit diesen selbst gemachten Pralinen machst du jedem eine Freude.  

Rezept

Badische Striebele gehen nicht nur zur Fastnachtszeit. Puderzucker bestäubt mit einem Kaffee oder einer heißen Schokolade - eine wahrlich köstliche Spezialität für gemütliche Sonntage.

Rezept

Zwei separat gebackene Kuchen ergeben zusammen einen neuen Kuchen mit einer Überraschung im Innenleben. Ein besonderer Hingucker für Hochzeit, Geburtstag und Co.

Rezept

Rosen der besonderen Art frisch aus dem Backofen. Mit wenig Aufwand ganz einfach herzustellen.

Rezept