Tannennadeln als Gewürz
Pures Streuerlebnis für Naturfreunde.
Was Sie benötigen:
▶ Handvoll Tannennadeln
▶ Halbe handvoll Salz
▶ Verschließbaren Behälter
Das würzige Aroma von Tannennadeln harmoniert wunderbar mit Pilz- und Wildgerichten. Es eignet sich hervorragend als Marinade für Wildbraten oder als Gewürz für Salzkartoffeln und Pommes.
Anleitung:
- Handvoll Nadeln auf Backpapier legen und ca. 5 bis 10 Minuten bei 180 Grad im Backofen rösten.
- Trockene Tannennadeln mit einem Mörser oder einer Gewürzmühle fein mahlen.
- Tannenpulver im Verhältnis 1:2 mit Salz mischen.
- In einen verschließbaren Behälter füllen.
