Tannensirup

Ob als Brotaufstrich oder für den Tee – Mit den grünen Spitzen der Tannenbäume lassen sich viele Leckereien herstellen. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund, denn die Fichten- und Tannenspitzen enthalten neben dem Vitamin C, Mineralstoffe, ätherische Öle und Harze.

Anleitung:

Triebspitzen in ein Schraubglas geben und mit Wasser übergießen, sodass alle Wipfel mit Wasser bedeckt sind
An einem warmen Platz vier Tage ziehen lassen und zwei bis drei Mal am Tag schütteln

Wenn das Maiwipfelwasser gut durchgezogen ist:

Wasser mit den Maiwipfeln ca. 10 Minuten zum Kochen bringen
Schraubglas und Deckel auskochen, um Keime zu vermeiden
Triebspitzen abseihen
Flüssigkeit in das Schraubglas geben
Honig auffüllen
Verrühren
Glas verschließen

Beachte: Im Kühlschrank lagern, 1 Jahr haltbar

Für etwa 500 ml Sirup benötigen Sie:

▶ 1 handvoll Fichten- oder Tannenspitzen

▶ 250 ml Wasser

▶ 250 g Honig

▶ 1 Schraubglas

zurück zu allen Tipps

Mo - Do		10:00 - 17:00 Uhr
Fr		10:00 - 15:00 Uhr

Tannensirup aus Tannenspitzen.

Kostenlose Servicehotline

Du hast Fragen?

NaturEnergie vor Ort

Tannensirup aus Tannenspitzen.

Kostenlose Servicehotline

Du hast Fragen?

NaturEnergie vor Ort

NaturEnergie Newsletter